בעל תואר בתזונה קלינית B.Sc, RD מטעם הפקולטה למדעי החקלאות והמזון ברחובות של האוניברסיטה העברית, תואר M.Sc בפיזיולוגיה מטעם הפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל-אביב ותואר בחינוך גופני B.Ed במגמת טיפוח יציבה, מטעם המכללה לחינוך גופני ע"ש זינמן במכון וינגייט.

יאיר משמש כמרצה לתזונה ומאמץ גופני באוניברסיטה העברית בבית הספר למדעי התזונה, בפקולטה ברחובות. מרצה בפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב במסלול פיזיולוגיה. מרצה אורח בפקולטה לרפואה בתל אביב לרופאים המתמחים ברפואת ספורט.
 

יאיר חבר עמותת "עתיד", הגוף המקצועי הרשמי של הדיאטנים בישראל ומשמש כחבר צוות ההיגוי של פורום תזונה ומאמץ גופני ופורום מטבוליזם ובקרת משקל.

​

בנוסף, שימש יאיר כחבר הועדה המקצועית במנהל הספורט לקביעת תכני הלימוד של קורסי מדריכי מועדוני בריאות וכושר בישראל.